Esmiyor Podcast'in üçüncü sezonunun on altıncı bölümünde konuğumuz Semi Hakim ve kendisine "Gıdamız nasıl köklenebilir?" diye sorduk.
Semi'nin hikayesi çok ilham verici. Kendisiyle tanıştığımız andan itibaren kafamızın uyumu, karşılıklı sohbetlerimizdeki bilgi paylaşımında aldığımız ilham ve heyecanı tüm dinleyicilerle de paylaşmak istedik. Gıda güvenliğinden, gıda ve teknolojiyi birleştiren girişimlere, bu alanlardaki eksiklik ve sıkışıklıklara kadar farklı farklı konuları konuştuk. 
Semi Hakim, turizm İşletmeciliği mezuniyeti ardından kariyerine profesyonel mutfak eğitimi alması ardından şef olarak devam etti. Şeflik kariyeri süresince, mutfak ve kültür üzerine araştırma projeleri gerçekleştirmiş, gastro-diplomasi projelerinde çalışmış, yemek etkinlikleri organize etmiş ve Türkiye'de küçük ölçekli tarım üreticilerini destekleyen projelerde yer almıştır. 2015 yılında ortağı Shirley Kaston ile birlikte Kök Projekt'i kurması ardından, Gelişmekte Olan Ekonomiler bölgelerine yönelik olarak gıda&tarım sektöründe girişimcilik programları tasarlamak üzerine çalışıyor.
Kök Projekt gıda, tarım ve su sektöründe girişimcilik ve kurumsal inovasyon programları geliştiren, bu kapsamda şirketler, kamu kuruluşları ve yatırım fonları ile işbirlikleri geliştiren bir hızlandırma şirketidir. İstanbul merkezli olan Kök Projekt, global olarak 40'dan fazla lokal partneriyle birlikte gıda&tarım sektöründe girişimciliğin güçlendirilmesi adına çalışır.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Gıdamız nasıl köklenebilir? Konuk: Semi Hakim

{"adPositions":{"prerollDuration":44.633917,"midrollDuration":29.40125}}

Esmiyor Podcast'in bu haftaki bölümünde konuğumuz Umay Yılmaz ve kendisine "Gerçekten sürdürebilir miyiz?" diye soruyoruz.
Keyifli dinlemeler!



See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Gerçekten sürdürebilir miyiz? 

Esmiyor Podcast'te bu bölümde konuğumuz ekolojik tasarımcı, yazar ve eğitim Melih Aşanlı. Harmonia'nın kurucu ortağı ile doğal yapı teknikleri üzerine, ekolojinin yaşam alanlarımızla ve yaşam alanlarımızın doğaya olan ilişkisi üzerine konuştuk.
Keyifli dinlemeler.
------- Podbee Sunar -------
Bu podcast, On Dijital Bankacılık hakkında reklam içerir.
Bankacılık On'la Rahat. Dünya Döndükçe EFT-Havale- Fast Ücreti Yok.
ON Mobil'i İndir!
 
Bu podcast, Pegasus hakkında reklam içerir.
Yeni seyahat rotanı planlamak için hemen https://www.flypgs.com/’u veya Pegasus Mobil uygulamasını ziyaret et!

Bu podcast, Garanti BBVA hakkında reklam içerir.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Yaşam alanlarımızı doğayla uyumlu hale nasıl getiririz? Konuk : Melih Aşanlı 

Esmiyor'da üç bölümlük COP serisinin, ikinci bölümü yayında! Bu bölümde "E, peki ne oldu şimdi?" diye soruyoruz.
Esmiyor Podcast'i Podbee Media ile birlikte hazırlıyoruz. Keyifli dinlemeler.

------- Podbee Sunar -------
Bu podcast, On Dijital Bankacılık hakkında reklam içerir.
Bankacılık On'la Rahat. Dünya Döndükçe EFT-Havale- Fast Ücreti Yok.
ON Mobil'i İndir!
 
Bu podcast, Pegasus hakkında reklam içerir.
Yeni seyahat rotanı planlamak için hemen https://www.flypgs.com/’u veya Pegasus Mobil uygulamasını ziyaret et!

Bu podcast, Garanti BBVA hakkında reklam içerir.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Mini-seri 2/3: E, ne oldu peki şimdi?

Esmiyor Podcast'te bu bölümde konuğumuz Kız Başına'nın yeni direktörü Elif Avcı. Türkiye'de herkesi şok eden kadına yönelik şiddet olaylarının ve şiddetin münferit değil yaygın olduğu günlerde, Elif ile kadına yönelik şiddeti konuştuk.
25 Kasım Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü için bir araya geldik, 25 Kasım'a yaklaştığımız günlerde, bu meseleyi sadece 8 Mart ve 25 Kasım'lara değil 365 gün gündemde tutmamız gerektiğini bilerek bu kaydı yaptık.
Keyifli dinlemeler.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Krizler kadına yönelik şiddeti nasıl etkiliyor? Konuk : Elif Avcı

Esmiyor Podcast'te ikici mini-serimizi 3.5 yıl aradan sonra COP29 şerefine hayata geçiriyoruz. Mini-serimizin ilk bölümünde COP'ların ne olduğunu konuşalım dedik. 
Herkes "Taraflar Konferansı" olduğunu biliyor olabilir, ama neyin tarafları, kimin konferansı, kim bunlar... Son bir kaç yılda hedef ve amaçlarından biraz sapmış bir COP yapısından bahsediyoruz. Gelin bu ilk bölümde bu işin geçmişine bir gidelim. COP dediğimiz şey nedir, ne değildir güzelce bir konuşalım.
Keyifli dinlemeler!
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Mini-seri 1/3: COP dediğiniz de nedir? 

Esmiyor Podcast'te bu bölümde konuğumuz Serdar Paktin ve kendisine "Bozmadan büyümek mümkün mü?" diye sorduk.
Kendisiyle ölçeklenme sırasında yaşanan problemleri ve ikilemleri konuşarak başladık. Ama Serdar gerçek bir "modern zamanlar filozofu", bu açılım da bizi konudan konuya atlattı.
Derin: Sesim biraz çatallı ve bozuk. Kusura bakmayın. Serdar'ı da hasta etmemek için kaydı çevrim içi yaptık. Kayıt kalitesi için affınıza sığınırız. 
Keyifli dinlemeler. 
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Bozmadan büyümek mümkün mü? Konuk: Serdar Paktin

Srilanka'da açtığı sörf okulundan sonra, Türkiye'ye dönerek ilk önce Karadeniz kıyılarında, 6 Şubat depremlerinden hemen sonra da Hatay'da sörf okulu açan Deniz Toprak ile denizle ve doğa ile olan ilişkimiz üzerine konuştuk. Hatay Sörf Okulu'nda 13-16 yaşındaki çocuklara ücretsiz dalga surfu eğitimi veriliyor.
Keyifli dinlemeler.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Dalgalar bizi iyileştirir mi? Konuk : Deniz Toprak

Esmiyor Podcast’in yeni bir bölümünden tekrar merhaba! Bu sefer sevgili Gökçe Gülcüler ile iklim değişikliği ile birlikte küresel olarak en büyük riskler arasında ilk ikiyi zorlayan ‘siber güvenlik’ konusunu ve bu konunun sürdürülebilirlik ile olan bağlantısını konuşuyoruz!
Keyifli dinlemeler.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Siber güvenliği sürdürebilir miyiz? Konuk: Gökçe Gülcüler

Bu sefer soruları sorma hakkı sizde! Esmiyor Podcast'te denediğimiz yeni konseptin üçüncü bölümü! Instagram hesabımızdan (@esmiyor) sorular aldık, bunları cevapladık.
Biraz da "kişisel sorulara" da girdik. Mesela uzun süredir aldığımız "tekrar şansın olsa üniversitede hangi bölümü seçerdin?" sorusu ile başladık. Kasım 2024'de Azerbaycan'ın Bakü şehrinde yapılacak olan COP29 konferansı hakkındaki fikirlerimizin üzerinden geçtik ve Türkiye'de iklim değişikliğinin eğitim sistemine entegre edilmesi için fikirlerimizi paylaştık. 
Keyifli dinlemeler!
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Açık Kapı 3 | Sorular Sizden - COP29, iklim eğitimi, nesli tükenmiş hayvanlar

Doğa-insan ilişkisi üzerine çalışan peyzaj mimar Enise Burcu Derinboğaz ile bahçeler, naturalistler ve doğal zeka üzerine konuştuk. 
Keyifli dinmeler

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Doğal zeka bizi kurtabilir mi? Konuk: Enise Burcu Derinboğaz 

Esmiyor Podcast’in 100’üncü bölümünden herkese merhaba! Bu bölümde konuk yok, biz bizeyiz. 
2020 yılının sıcak bir gününde Esmiyor ismine karar verip iklim değişikliği ile ilgili bir podcast yapmaya ve bu podcastte ilk konuğumuz Ömer Madra’ya ulaşırken şu şekilde bir not yazmışız:
"Bu proje ile hedefiniz nedir” diye sorarsanız, bu tarz Podcast’leri en çok kullanan 15 – 40 yaş arasındaki kişilere ulaşıp, onların da iklim krizi konusunda sivil toplum anlamında aktif birer vatandaş, ve belki de günümüzde daha da önemli olarak bilinçli ve bilgili birer tüketici olmalarını sağlamak. Şu anda iklim krizini hala ve hala sadece havaların ısınması gibi inanılmaz dar bir perspektif içerisinden bakmaya yönlendirilmiş, araştırma yapmak için enerji ve isteği olmayan kişileri, haftada 20 dakikalık bültenlerle iklim krizinin farklı yönleriyle bilgilendirmek, bu konuda sorgulamaya başlamalarını sağlamaya çalışmak ve bir kaynak sunmak. Bu kapsamda Podcast'imizi bir sesli kitap gibi, bir kurgu kapsamında kısım kısım hazırlamaya, belli bir konu akışı sağlamaya çalışıyoruz. 
Bu hedefe ulaşabildik mi bilmiyoruz, ancak daha nice yüzlerce podcast bölümü için enerjimiz, merakımız ve isteğimiz var. 
Son olarak: Esmiyor Podcast’e destek olmak için yapmanız gereken şeyler çok da değil. Esmiyor’u Instagram’dan takip etmek, Esmiyor Podcast’i dinlediğiniz mecradan bizi takip etmek ve o ufacık çan butonuna basmak. Bu kadar!
Buradan Podbee Media ve Garanti BBVA’ya da sonsuz teşekkürlerimizi borç biliriz.
Birlikte nice 100’lerce bölümlere!
Keyifli dinlemeler. 
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

100. Bölüm! Neler yaşandı? Konuk: Biz

Esmiyor, iklim krizini ele alan ve düzenli yayınlanan bir podcast serisidir. İkinci sezonunda Garanti BBVA'nın desteklediği Esmiyor'da her hafta iklim değişikliği hakkında kritik sorularımızı yanıtlamak için bir konuk davet ediyoruz, 30 dakika sohbet ediyoruz. Keyifli dinlemeler!

Esmiyor

Esmiyor Podcast'in üçüncü sezonunun on beşinci bölümünde konuğumuz Prof. Dr. Murat Türkeş ve kendisine "Kuraklık gerçekten kapıda mı?" diye sorduk.
Murat Hoca'nın 2012 yılında kaleme aldığı bir makale uzun süre dikkatimizi çekti. Bu makale şöyle başlıyordu: "Bu makalenin başlıca amacı, küresel iklim değişikliği, kuraklık ve çölleşme ile Türkiye’de gözlenen ve öngörülen iklimsel değişimler, kuraklık ve çölleşmenin bilimsel bir değerlendirmesini yapmaktır."
Biz de bu podcast bölümünde tam olarak bunu yapmak istedik. 6 Şubat 2023 tarihinde yaşanan depremlerden etkilenen bölgelerde ciddi bir içme ve temizlik suyu sıkıntısı yaşanıyor. Bir yandan İstanbul başta olmak üzere milyonlarca insanın yaşadığı şehirlerde barajlar yarının altında (İstanbul için bu tarihte %35). 10 Mart'tan sonra olağanüstü bir durum olmazsa artık kar da çok beklemiyoruz. 
Peki şimdi ne olacak? Nerede hata yaptık? İklim değiştikçe nasıl adapte olabiliriz? Bir kere, kuraklık da tam olarak nedir? gibi bir çok soruya Murat Hoca ile birlikte cevap aradık.
Keyifli dinlemeler. 
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Podcast'e Soru Sor

Kaydet - Dinle - Gönder

Bildirimler

Esmiyor

Her hafta eklenen yeni bölümleri kaçırma!