Ve üçüncü sezon geldi çattı! İlk bölümde konuğumuz Michelin Green Star ödüllü ve dünyaca tanınan şef, Maksut Aşkar.
Maksut ile sürdürülebilir gıdanın farklı farklı alanlarına dokunduk. Günümüzde yemek alışkanlıklarımız toprağın, ürünün, doğanın ve emeğin sömürülmesi ile maalesef çok fazla noktada kesişiyor. Gıdanın üretimindeki insan emeğinden, toprağa ve ürüne dair her alana değindik. 
2022 yılının Ekim ayında sürdürülebilir gastronomiye yönelik cesur, duyarlı ve son derece kararlı yaklaşımları nedeniyle kendilerini farklı kılan restoranlara verilen Michelin Green Star (Michelin Yeşil Yıldızı) almaya hak kazanan Türkiye'den tek restoran olan Neolokal'in kurucusu ve şefi olan Maksut ile sohbetimize davetlisiniz. 
Keyifli dinlemeler!
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Esmiyor

Bu daha başlangıç mı? Konuk: Maksut Aşkar

Esmiyor Podcast'in bu haftaki bölümünde konuğumuz Umay Yılmaz ve kendisine "Gerçekten sürdürebilir miyiz?" diye soruyoruz.
Keyifli dinlemeler!



See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Gerçekten sürdürebilir miyiz? 

Esmiyor Podcast'te bu bölümde konuğumuz ekolojik tasarımcı, yazar ve eğitim Melih Aşanlı. Harmonia'nın kurucu ortağı ile doğal yapı teknikleri üzerine, ekolojinin yaşam alanlarımızla ve yaşam alanlarımızın doğaya olan ilişkisi üzerine konuştuk.
Keyifli dinlemeler.
------- Podbee Sunar -------
Bu podcast, On Dijital Bankacılık hakkında reklam içerir.
Bankacılık On'la Rahat. Dünya Döndükçe EFT-Havale- Fast Ücreti Yok.
ON Mobil'i İndir!
 
Bu podcast, Pegasus hakkında reklam içerir.
Yeni seyahat rotanı planlamak için hemen https://www.flypgs.com/’u veya Pegasus Mobil uygulamasını ziyaret et!

Bu podcast, Garanti BBVA hakkında reklam içerir.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Yaşam alanlarımızı doğayla uyumlu hale nasıl getiririz? Konuk : Melih Aşanlı 

Esmiyor'da üç bölümlük COP serisinin, ikinci bölümü yayında! Bu bölümde "E, peki ne oldu şimdi?" diye soruyoruz.
Esmiyor Podcast'i Podbee Media ile birlikte hazırlıyoruz. Keyifli dinlemeler.

------- Podbee Sunar -------
Bu podcast, On Dijital Bankacılık hakkında reklam içerir.
Bankacılık On'la Rahat. Dünya Döndükçe EFT-Havale- Fast Ücreti Yok.
ON Mobil'i İndir!
 
Bu podcast, Pegasus hakkında reklam içerir.
Yeni seyahat rotanı planlamak için hemen https://www.flypgs.com/’u veya Pegasus Mobil uygulamasını ziyaret et!

Bu podcast, Garanti BBVA hakkında reklam içerir.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Mini-seri 2/3: E, ne oldu peki şimdi?

Esmiyor Podcast'te bu bölümde konuğumuz Kız Başına'nın yeni direktörü Elif Avcı. Türkiye'de herkesi şok eden kadına yönelik şiddet olaylarının ve şiddetin münferit değil yaygın olduğu günlerde, Elif ile kadına yönelik şiddeti konuştuk.
25 Kasım Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü için bir araya geldik, 25 Kasım'a yaklaştığımız günlerde, bu meseleyi sadece 8 Mart ve 25 Kasım'lara değil 365 gün gündemde tutmamız gerektiğini bilerek bu kaydı yaptık.
Keyifli dinlemeler.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Krizler kadına yönelik şiddeti nasıl etkiliyor? Konuk : Elif Avcı

Esmiyor Podcast'te ikici mini-serimizi 3.5 yıl aradan sonra COP29 şerefine hayata geçiriyoruz. Mini-serimizin ilk bölümünde COP'ların ne olduğunu konuşalım dedik. 
Herkes "Taraflar Konferansı" olduğunu biliyor olabilir, ama neyin tarafları, kimin konferansı, kim bunlar... Son bir kaç yılda hedef ve amaçlarından biraz sapmış bir COP yapısından bahsediyoruz. Gelin bu ilk bölümde bu işin geçmişine bir gidelim. COP dediğimiz şey nedir, ne değildir güzelce bir konuşalım.
Keyifli dinlemeler!
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Mini-seri 1/3: COP dediğiniz de nedir? 

Esmiyor Podcast'te bu bölümde konuğumuz Serdar Paktin ve kendisine "Bozmadan büyümek mümkün mü?" diye sorduk.
Kendisiyle ölçeklenme sırasında yaşanan problemleri ve ikilemleri konuşarak başladık. Ama Serdar gerçek bir "modern zamanlar filozofu", bu açılım da bizi konudan konuya atlattı.
Derin: Sesim biraz çatallı ve bozuk. Kusura bakmayın. Serdar'ı da hasta etmemek için kaydı çevrim içi yaptık. Kayıt kalitesi için affınıza sığınırız. 
Keyifli dinlemeler. 
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Bozmadan büyümek mümkün mü? Konuk: Serdar Paktin

Srilanka'da açtığı sörf okulundan sonra, Türkiye'ye dönerek ilk önce Karadeniz kıyılarında, 6 Şubat depremlerinden hemen sonra da Hatay'da sörf okulu açan Deniz Toprak ile denizle ve doğa ile olan ilişkimiz üzerine konuştuk. Hatay Sörf Okulu'nda 13-16 yaşındaki çocuklara ücretsiz dalga surfu eğitimi veriliyor.
Keyifli dinlemeler.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Dalgalar bizi iyileştirir mi? Konuk : Deniz Toprak

Esmiyor Podcast’in yeni bir bölümünden tekrar merhaba! Bu sefer sevgili Gökçe Gülcüler ile iklim değişikliği ile birlikte küresel olarak en büyük riskler arasında ilk ikiyi zorlayan ‘siber güvenlik’ konusunu ve bu konunun sürdürülebilirlik ile olan bağlantısını konuşuyoruz!
Keyifli dinlemeler.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Siber güvenliği sürdürebilir miyiz? Konuk: Gökçe Gülcüler

Bu sefer soruları sorma hakkı sizde! Esmiyor Podcast'te denediğimiz yeni konseptin üçüncü bölümü! Instagram hesabımızdan (@esmiyor) sorular aldık, bunları cevapladık.
Biraz da "kişisel sorulara" da girdik. Mesela uzun süredir aldığımız "tekrar şansın olsa üniversitede hangi bölümü seçerdin?" sorusu ile başladık. Kasım 2024'de Azerbaycan'ın Bakü şehrinde yapılacak olan COP29 konferansı hakkındaki fikirlerimizin üzerinden geçtik ve Türkiye'de iklim değişikliğinin eğitim sistemine entegre edilmesi için fikirlerimizi paylaştık. 
Keyifli dinlemeler!
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Açık Kapı 3 | Sorular Sizden - COP29, iklim eğitimi, nesli tükenmiş hayvanlar

Doğa-insan ilişkisi üzerine çalışan peyzaj mimar Enise Burcu Derinboğaz ile bahçeler, naturalistler ve doğal zeka üzerine konuştuk. 
Keyifli dinmeler

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Doğal zeka bizi kurtabilir mi? Konuk: Enise Burcu Derinboğaz 

Üçüncü sezonumuzun ikinci bölümde konuğumuz gıda aktivisti Güneşin Aydemir.
Kısalda ekolojik bir yaşamı deneyimlemek üzere 2007 yılında yaşamını tümüyle değiştirerek, bir grup arkadaşıyla birlikte Kazdağları eteklerinde bir köye yerleşen Güneşin Aydemir ile ekolojik yaşamın hem artıları hem zorlukları üzerine konuştuk.
Güneşin Aydemir, Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Bölümünden mezun. Okul yıllarında başladığı kuş gözlemciliği ile doğa koruma alanına giriş yaptı. İnsanın doğa ile olan ilişkisine kafayı taktı.
Güneşin Aydemir ile ekolojik yaşamın hem inceliklerini, güzelliklerini hem de zorluklarını konuştuk.
Keyifli dinlemeler!


See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Ekolojik yaşamak zor mu? Konuk : Güneşin Aydemir

Sezon finali! Ve Esmiyor Podcast'in ikinci sezonunun son bölümü... Konuk yine biz, soru yine "neler öğrendik?"
Bu bölümü ekinoksa denk getirdik. Artık klasikleşti, her sezonu sonunda kendi aramızda "neler öğrendik?" diye soruyoruz. Bu sefer bir sürpriz de var: bu sefer orman yangınları belgeselimizin çekimindeki öğrenimlerimizi de paylaşıyoruz. 
Keyifli dinlemeler!
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Podcast'e Soru Sor

Kaydet - Dinle - Gönder

Bildirimler

Bu daha başlangıç mı? Konuk: Maksut Aşkar

Esmiyor

Her hafta eklenen yeni bölümleri kaçırma!